题目内容

慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是( )

A. 选用高热量、高生物价蛋白质
B. 猪肉、牛肉
C. 鸡肉、虾、鱼
D. 蛋黄、豆腐
E. 猪肉、鸡蛋

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缺乏不会导致贫血的营养素是( )

A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 铁
D. 维生素C
E. 叶酸

甲状腺功能亢进症患者应控制的食物是( )

A. 猪肉
B. 冬瓜
C. 海带
D. 菠菜
E. 西瓜

影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是( )

A. 缺锌
B. 缺铁
C. 缺蛋白质
D. 雌激素缺乏
E. 缺硒

糖尿病饮食的治疗原则除外( )

A. 控制总能量,坚持少量多餐
B. 平衡膳食,食物选择多样化
C. 适当增加膳食纤维食物
D. 限制蛋白质的摄入
E. 限制脂肪及食盐的摄入量