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全面质量管理是以控制为主预防为辅的理论观点（）

A. 正确
B. 错误

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（）应按实际利率法和按摊余成本法进行后续计量。

A. 交易性金融资产
B. 持有至到期投资
C. 可供出售的股权
D. 应收款项类投资

确立中国实施改革开放战略方针的重要会议是（）。

A. 十一届一中全会
B. 十一届二中全会
C. 十一届三中全会
D. 十一届四中全会

表面粗糙度符号的尖端必须从材料外指向材料表面。

A. 正确
B. 错误

奶油类馅料应有良好的（），符合所制品种的要求。

A. 稠度
B. 亮度
C. 软硬度
D. 光泽度