题目内容

预检测尿液中维生素B1含量，则应做（）实验室检验

A. 24h尿中硫胺素排出量
B. 24h尿中核黄素排出量
C. 4h负荷尿中硫胺素排出量
D. 色氨酸负荷试验

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长期摄入AI水平，可满足某一群体中（）个体需要量的摄入水平

A. 97-98%
B. 50%
C. 几乎所有
D. 70%

常用的食品营养强化剂有哪些（）。

A. 维生素类
B. 不饱和脂肪酸类
C. 氨基酸类强化剂
D. 蛋白质类
E. 矿物质类

检验检测机构应准确、清晰、明确、客观地出具检验检测结果，并符合检验检测方法的规定。（)

除（）外，为儿童最常用的体格测量指标（）。

A. 身高、体重
B. 头围、胸围
C. 上臀围、坐高
D. 臀围、皮褶厚度