题目内容

萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

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萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同，因水分蒸发主要是通过气孔，其次是表皮细胞，故嫩叶与老叶相比较，其失水速度（）。

A. 快
B. 慢
C. 一样
D. 无法比较

职业道德在()时就发生了。

A. 原始社会初期
B. 原始社会未期
C. 奴隶社会
D. 封建社会

汽油发动机过量空气系数。小于()时，由于混合气过浓不能着火。

A. 0.8
B. 0.6
C. 0.4
D. 0.2

物料出库要求的“三核”:()