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试述肉类罐头加工工艺及质量控制。

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说出自燃的定义和自燃的两种类型。

下列哪一组物质都是氧化剂。（）

A. H₂Br₂、CO；
B. KMnO₄、H₂O₂、FeSO₄；
Ca（CIO）₂、CI₂、H₂；
D. HNO₃、I₂、K₂Cr₂O₇；

患儿，男，3岁。自5个月起反复患上呼吸道感染和肺炎，曾住院4次，本次因类风湿关节炎入院并伴有中耳炎，医生考虑该患儿为原发性免疫缺陷病。主要因为有哪些诊断依据，除了（）

A. 反复出现感染性疾病
B. 伴有自身免疫性疾病
C. 白细胞12×10⁹/L
D. 查体发现扁桃体发育不良
E. 查血清抗体总量低于正常

请简述安全进出轿顶的程序？