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食物蛋白质含氮量为()

A. 15~18%
B. 10~15%
C. 8~12%
D. 20~25%

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属于不完全蛋白的有()

A. 胶原蛋白
B. 谷蛋白
C. 鸡蛋蛋白
D. 小麦麦胶蛋白

维生素B1又称为()

A. 核黄素
B. 生物素
C. 硫胺素
D. 钴胺素

Web应用安全的核心问题在于()

A. 用户可以提交任意输入
B. Web服务器访问量巨大
C. Web服务器存在漏洞
D. 数据库服务器容易被注入

类胡萝卜素在体内可以转变成的维生素是()

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素B

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