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GB4789.3-2010第二法中大肠菌群初发酵在（）℃培养（）h。在观察平板菌落数时，典型菌落为（）色，菌落周围有（）

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测定水分时，一般温度应设定为（）

熔断器的符号是()。

A. FU
B. FR
C. SB

报告菌落总数结果时，其单位是（）。

A. cfu/g
B. MPN/g
C. cfu/100g
D. MPN/100g

测定水分时，下列哪一项是错误的（）

A. 称量前检查电子天平是否处于水平状态
B. 从干燥箱中取出样品时需带手套以免烫伤手
C. 干燥器里的干燥剂有效状态是红色
D. 固体样品处理前要混合均匀