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中餐宴会厅的休息室供贵宾在宴会开始前和宴会结合后休息用。()

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早餐接待准备工作中，餐厅的清洁卫生工作内容包括清洗餐酒用具。()
参考答案：错误

行政复议人员在调查取证时需要现场勘验的，现场勘验所用的时间不计入行政复议审理期限。()

如果在用餐中客人将刀头与叉尖相对呈“一”字形或“八”字型摆放时，表示不再继续用餐。()
参考答案：错误

摆放餐用具前，应检查所用餐具是否有破损，以免造成不必要的伤害。()