对钢材进行回火热处理，其目的是降低内应力，提高钢材的塑性与韧性。
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下列菜肴中，（）不是遵循”脆配脆”、”软配软”、”嫩配嫩”的配菜原则。
A. 油泡双脆
B. 大良炒牛奶
C. 韭黄炒鸡丝
D. 腰果鸡丁
泵的日常检查包括检查泵出口压力、流量及电机电流，密封、润滑油是否正常。
A. 正确
B. 错误
我国利润表是通过多步计算得出当期损益的，通常把利润计算分解为（）三步。
A. 营业利润、利润总额和净利润
B. 主营业务收入、营业利润和可分配利润
C. 毛利、营业利润和利润总额
D. 毛利、营业利润和应税利润总额
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