题目内容

干炸是在腌制人味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法。

A. 正确
B. 错误

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十项制度有哪些？

风险投资的功能不包括（）

A. 产业培育功能
B. 提供风险资本
C. 风险分散功能
D. 要素集成功能

溜槽运输作业，溜槽坡度应不超过（）。

A. 65°
B. 55°
C. 45°

供应物流一般是对所采购的原材料和零部件，从供应商处到企业仓库的物流管理，也可以叫原材料物流。

A. 正确
B. 错误