题目内容

在中性pH条件下带正电荷的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 丝氨酸
C. 精氨酸
D. 天冬氨酸

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血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种溶液中带正电荷

A. pH4.0
B. pH5.0
C. pH6.0
D. pH7.0

从组织提取液中沉淀活性蛋白质而又不使其变性的方法是加入

A. 硫酸铵
B. 三氯醋酸
C. 氯化汞
D. 钨酸

有一混合蛋白质溶液,其各种蛋白质的等电点分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲使所有蛋白质向正极移动,缓冲液的pH应该是

A. 8.0
B. 7.0
C. 6.0
D. 5.0

31.某酶由1条多肽链构成,其空间结构由分子内4对二硫键维持。当在其酶溶液中加入尿素和β-巯基乙醇时,其空间结构破坏,酶活性丧失;当透析除去尿素和β-巯基乙醇时,酶又恢复原有生物活性,这一现象说明了

A. 变性的蛋白质有时可以复性
B. 蛋白质的空间结构与其一级结构无关
C. 酶活性与空间结构无关
D. 尿素和β-巯基乙醇能使酶一级结构破坏