题目内容

不同类酸对于葡萄糖复合反应的催化作用从大到小依次为

A. 硫酸>草酸>盐酸
B. 草酸>硫酸>盐酸
C. 盐酸>硫酸>草酸
D. 盐酸>草酸>硫酸

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间歇酸糖化工艺的糖化设备为

A. 加压糖化罐
B. 减压糖化罐
C. 高温糖化罐
D. 低温糖化罐

连续糖化法分为加热式和加热式两种工艺

A. 开放；封闭
B. 连续；间歇
C. 蒸汽；电
D. 直接；间接

淀粉的液化通常采用的设备是______。

淀粉糖化液的纯度与生产工艺有关，糖化液纯度最高的生产方法为：______。