题目内容

蔗糖的水解产物是

A. 葡萄糖
B. 葡萄糖和果糖
C. 葡萄糖和半乳糖
D. 果糖

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血糖通常是指血液中的

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 糖原

下列糖遇碘变蓝的是()

A. 纤维素
B. 淀粉
C. 糖原
D. 麦芽糖

单糖特有的性质是

A. 与Fehling试剂作用
B. 与托伦试剂作用
C. 还原反应
D. 变旋现象

鉴别葡萄糖与果糖可用

A. Fehling试剂
B. Tollen试剂
C. 溴水
D. 酸性高锰酸钾溶液

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