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食品工厂热处理设备有哪些？

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有若干个同类物理现象，怎样才能说明其单值性条件相似。试设想用什么方法对以实现物体表面温度恒定、表面热流量恒定的边界条件？

维生素对人体的作用是（）。

A. 构成人体细胞和组织的重要材料
B. 能为人体提供能量
C. 调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康
D. 大量补充人体所需能量