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婴幼儿必需氨基酸除了成人的8种之外,还需要( )

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 绩氨酸
E. 亮氨酸

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我国人民蛋白质主要来源为( )

A. 豆类及其制品
B. 禽、畜肉类
C. 蛋类
D. 粮谷类
E. 奶及奶制品

类脂包括( )

A. 中性脂肪
B. 甘油三醋
C. 磷脂
D. 脂肪酸
E. 饱和脂肪酸

人体必需脂肪酸包括( )

A. 十八碳二烯酸
B. 十八碳三烯酸
C. 二十碳四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 二十二碳六烯酸

下列哪个结构不是由硬脑膜形成的

A. 大脑镰
B. 小脑幕
C. 海绵窦
D. 蛛网膜下隙
E. 窦汇

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