同质双拼冷盘就是运用相同质地的（）原材料进行拼盘。
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以下哪种原材料是可以运用异质双拼冷盘（）。
A. 胡萝卜和南瓜
B. 西兰花和黄瓜
C. 白萝卜和香肠
D. 胡萝卜和白萝卜
双拼必须选用同质原材料进行拼摆。
A. 对
B. 错
患儿3岁,以突然高热、进行性呼吸困难入院,怀疑为中毒性痢疾。为早日查出痢疾杆菌,护士留取大便正确的做法是
A. 标本多次采集,集中送检
B. 可用开塞露灌肠取便
C. 患儿无大便时,口服泻剂留取大便
D. 如标本难以采集,可取其隔日大便送检
E. 选取大便黏液脓血部分送检
普通型急性菌痢的表现,下列哪项除外
A. 高热、寒战
B. 腹痛、左下腹压痛
C. 腹泻伴里急后重
D. 脓血便
E. 昏迷、抽搐
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