题目内容

在食品辐照处理中,大剂量辐照的平均辐照剂量范围是（）。

A. 1kGy以下
B. 1~10kGy
C. 10~50kGy
D. 50~70kGy

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1980年国际原子能机构(IEAE)、粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）辐照食品安全联合专家委员会结论：不需要做毒理学实验，无特殊营养和微生物学问题的辐照范围是（）。

A. ≤5kGy
B. ≥5kGy
C. ≤10kGy
D. ≥10kGy

下列可用于辐照杀菌的射线是（）。

A. α射线
B. 微波
C. 红外线
D. β射线

在下列计量单位中,能反映被照射物质吸收辐射能量程度的是（）。

A. Ci(居里)
B. R(伦琴)
C. Gy(戈瑞)
D. ev(电子伏特)

辐射的应用有( )。

A. 辐射阿氏杀菌
B. 辐照巴氏杀菌
C. 辐照耐贮杀菌
D. 辐照灭芽