题目内容

同一试验批次的器皿,哪些要求应该一致

A. 外形
B. 颜色
C. 大小
D. 气味

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用于生产过程中的质量控制,目的是检出与标准品有无差异,可选择的方法有

A. 两点检验法
B. 三点检验法
C. 评分法
D. 二、三点检验法

下列哪种味觉感受器是G蛋白偶联受体?

A. 酸味
B. 甜味
C. 苦味
D. 咸味
E. 鲜味

分析型感官检验和偏爱型感官检验对感官品评人员的要求一样。

A. 对
B. 错

评定区和办公室是感官检验试验室必备的两个基本部分。

A. 对
B. 错

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