题目内容

幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（）。

A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%

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下列食物中，GI值最低的食物是（）。

A. 藕粉
B. 山药
C. 南瓜
D. 荞麦

玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（）。

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 尼克酸
D. 泛酸

简述老年人膳食指南。

婴儿前半岁体重公式为（）。

A. 出生体重+月龄×0．8
B. 出生体重+月龄×0．6
C. 出生体重+（月龄-6）×0．8
D. 出生体重+（月龄-6）×0．6