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象征命名法是食品雕刻命名应用最多的一种方法。在我国民俗当中，常将某种动物，某种器官赋予某种吉祥的含义，如龙凤比喻夫妻恩爱，用鸳鸯比喻夫妻对爱情忠贞不渝，在过生日的宴席中常雕老黄牛、骆驼象征长生不老、长命百岁等（）

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日本人喜欢的是_（）_，法国人喜欢马兰花、（）_等

（）是灰分测定的主要设备

A. 水浴锅
B. 茂福炉
C. 恒温烘箱

组合雕要求作者有整体观念，有计划地分体雕刻。要经过局部、（）_、_（）这三个步骤

尾部，可以说是孔雀最漂亮的部位，由于尾部较大，雕刻时应注意尾部和身体之间的比例，一般尾部长占整个鸟长的三分之一（）