题目内容

根据其水解产物的情况,糖主要可分为以下类别( )

A. 单糖
B. 寡糖
C. 多糖
D. 结合糖

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下列属于单糖的是:( )

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E. 甘油酮

下列属于单糖的是:( )

A. 葡萄糖
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下列属于二糖的是:( )

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B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 淀粉

下列属于多糖的是( )

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B. 麦芽糖
C. 膳食纤维素
D. 糖原