胶原变成明胶的过程包括（）
A. 热变性
B. 共价键水解断裂
C. 结晶
D. 分离提取
E. 透析
明胶在生物医用领域中的应用包括（）
A. 创面修复
B. 组织修复
C. 止血材料
D. 控缓释材料
E. 荧光标记
大豆蛋白质用于皮肤敷料领域是因为作为皮肤伤口敷料并且携载抗菌药物或促进皮肤生产的因子，这个结果的成因是（ ）。
A. 促进成骨细胞分化和骨细胞生长
B. 降低血液胆固醇浓度
C. 良好的生物相容性
D. 具有携载药物的功能
E. 亲水性和保湿性
关于酶制剂叙述正确的是（ ）
A. 木瓜蛋白酶对皮肤具有增加柔软、弹性和滋润作用
B. DNA光修复酶可用于功能性防晒产品
C. 溶菌酶具有良好的清疮、抗炎和杀菌作用
D. 鞘磷脂酶能促进脂肪水解
E. 凝乳酶可加强皮肤柔软及光泽感
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