锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的（）。
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚
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最大应力集中系数k=（）。
A. 最大正应力/平均正应力
B. 最小正应力/平均正应力
C. 最小正应力/最大正应力
D. 最大正应力/最小正应力
蛋黄内所含的油脂具有（）
A. 乳化作用
B. 起泡作用
C. 安定作用
D. 膨大作用
下列属于财务管理观念的是（）。
A. 货币时间价值观念
B. 预期观念
C. 风险收益均衡观念
D. 成本效益观念
E. 弹性观念
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