题目内容

药材香加皮的气味特征是()

A. 无臭,味苦
B. 香气浓郁,味苦,微有麻舌感
C. 有特殊香气,味微苦而涩
D. 气微,味微甘而后苦
E. 气清香,味微苦而带黏性,嚼之呈棉絮状

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B. 蛋白质
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