简述冷菜、点心分量控制要领？

A. 指企业在对市场进行细分的基础上，根据各细分市场的不同需要，分别设计不同的产品和运用不同的市场营销组合，服务于两个或两个以上的细分市场
B. 指企业以整个市场（全部细分市场）为目标市场，提供单一的产品
C. 节省产品开发、生产和仓储、运输、促销等方面的费用，降低生产成本和经营费用
D. 营销缺乏针对性，有可能丧失许多市场机会

A. 禁忌
B. 崇拜
C. 恐惧
D. 避讳

A. 定基发展速度等于相应时期内各环比发展速度之和
B. 两个相邻时期定基发展速度的连乘积等于相应时期的环比发展速度
C. 定基发展速度等于相应时期内各环比发展速度的连乘积
D. 两个相邻时期定基发展速度的比率等于相应时期的环比发展速度