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被称为“脑黄金”的脂类是()。

A. EPA
B. ARA
C. DHA
D. α-亚麻酸

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动物脑组织、肺、及红细胞唯一能利用的糖类是()。

A. 果糖
B. 糖原
C. 葡萄糖
D. 己酮糖

适于幼儿和糖尿病患者食用,不需要依赖胰岛素的作用,能直接被人体利用的糖类是()

A. 果糖
B. 乳糖
C. 葡萄糖
D. 蔗糖

肌肉和肝脏糖类的储存形式是()。

A. 葡萄糖
B. 淀粉
C. 糖原
D. 双糖

人体必需脂肪酸为:和。

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