题目内容

蔬菜、水果最严重的污染问题是（）

A. 细菌和寄生虫污染
B. 农药残留
C. 重金属污染
D. 硝酸盐超标

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过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是( )。

A. 使它们的营养价值更高
B. 使它们口感更好
C. 可能会干扰人体内分泌功能
D. 使它们的外观更鲜艳

以下属于高残留农药的是（）

A. 敌百虫
B. DDT
C. 氰戊菊酯
D. 二噁英

以下化合物中毒性最强的是（）

A. 氧化铅
B. 一甲基砷
C. 三氧化二砷
D. 汞

以下食物中丙烯酰胺含量最高的是（）

A. 煮土豆
B. 煮咖啡
C. 酸奶
D. 炸薯片