A. 亮氨酸 B. 酪氨酸 C. 蛋氨酸 D. 苏氨酸
A. 凯氏定氮法 B. 双缩尿反应 C. 紫外吸收法 D. 茚三酮法
A. β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态 B. β-折叠的结构是借助于链内氢键稳定的 C. 有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的 D. 基酸之间的轴距为0.35nm
A. 肽键 B. 疏水键 C. 离子键 D. 氢键 E. 范德华力
A. 焦点 B. 主点 C. 节点 D. 像点