题目内容

蛋白质属于

A. 宏量营养素
B. 微量营养素
C. 常量元素
D. 微量元素
E. 其它膳食成分

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关于蛋白质-能量营养不良，（）的说法是正确的。

A. 以学龄前儿童最敏感
B. 在成人和儿童均可发生
C. 是指由于蛋白质和能量摄入不足引起的营养缺乏病
D. 约一半患儿难活到5岁
E. 在发展中国家死亡率高

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