列车运行中，餐车炊事人员炼油时使用前进方向第一个灶眼，用油量不超过容器的：
A. 三分之一
B. 一半
C. 二分之一
D. 五分之一
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以下哪一项不是车门管理制度
A. 停站锁闭卧车端门
B. 车动锁闭侧门
C. 无物品堵塞通道
D. 行驶时打开车门
《铁路旅客运输管理规则》规定严格执行锅炉、炉灶、电茶炉等操作规定。入库列车炉灶压火，要有专人值班看管。炉灶附近禁放：
A. 食品
B. 水
C. 易燃物品
D. 调味品
餐车在清除炉灰时，应先 后装入垃圾袋交指定站处理。
A. 灭火
B. 袋装好
C. 留存一个星期
D. 作为化肥
以下哪一个不是责任事故发生的原因
A. 企业管理不善
B. 职工按规章认真仔细做事
C. 设备设施失管失修
D. 职工及旅客违章、违纪
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