题目内容

人需要从食品中的营养要素包括

A. 水
B. 糖类
C. 无机盐
D. 蛋白质
E. 脂类
F. 维生素

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在营养学上，类脂中特别重要的是哪几类

A. 糖脂
B. 磷脂
C. 固酵类
D. 脂蛋白

糖类按分子大小可分为

A. 单糖
B. 麦芽糖
C. 多糖
D. 淀粉
E. 低聚糖

成年人的体液约占体重多少

A. 50%以上
B. 60%以下
C. 70%以上
D. 30%

目前已知的人体所需的无机盐中，常量元素有几种

A. 5
B. 7
C. 6
D. 8