题目内容

下列哪些茶类较为适合紫砂壶或紫砂质地的茶具进行冲泡？

A. 绿茶
B. 黄茶
C. 黑茶
D. 白茶
E. 乌龙茶
F. 花茶

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在茶叶评鉴中，叶底指标的观察重点有：

A. 色泽
B. 锋毫
C. 匀度
D. 嫩度
E. 紧结

“（）为茶之父，（）为茶之母。”

（）是唐代“南青北白”中“南青”的代表。

一般来说，高温泡茶指泡茶水温在90—100℃间。

A. 对
B. 错