题目内容

为获得最高发酵产量，在生物的发酵过程中，必须让微生物始终处于最适生长温度、恒定的pH和通气条件下。

A. 对
B. 错

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大多数乳酸菌都属于耐氧菌。

A. 对
B. 错

产甲烷菌是一类严格厌氧菌。

A. 对
B. 错

由MiCord和Fridovich1971年提出的专性厌氧生活的SOD学说，是迄今为止被广泛接受的解释厌氧菌氧毒害的学说。

A. 对
B. 错

微生物在发酵罐内培养过程中，发生了培养基逐渐变酸而妨碍其代谢产物累积的现象，这时最好的措施就是不断地从外界加入NaOH或Na2CO3溶液去中和它。

A. 对
B. 错