《移动式压力容器安全技术监察规程》规定：液体，是指在50℃时蒸气压力小于或者等于0.3MPa（绝压)，或者在20℃和0.1013MPa（绝压)压力下不完全是气态，或者在0.1013MPa（绝压)标准压力下熔点或者起始熔点等于或者低于20℃的物质。