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香草类蔬菜是指含有（）物质、可作蔬菜食用的一年生或多年生草本植物群。具有一定消毒杀菌、提神醒脑、疏压助眠、安抚情绪及料理调味等作用。

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据统计，全世界的蔬菜种类有（）多种，我国各地栽培的蔬菜至少有298种（含亚种、变种），分属于50科，按照商品名统计，在大中城市日常生产供应的蔬菜有70-80种。

蔬菜除有刺激食欲、促进消化、维持体内酸碱平衡等作用外，还能供给人体所必需的多种（）、矿物质、微量元素、酶及具有保健和医疗功能的其他成分。

蔬菜栽培的特点是什么？

一条宽250米，最深处深度为15米的河流，应设几个采样点？