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简述香料、香精在使用过程中的注意事项?

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猪患口蹄疫时,含毒量最多的是()

A. 肝脏
B. 尿液
C. 脾脏
D. 淋巴结
E. 舌面水疱皮

目前在食品着色中所用的合成色素主要是()色素。

β-胡萝卜素为()和油(),对油脂性食品着色性能良好。

食用合成色素 名词解释

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