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加热炉仪表所显示的温度一般并不是完全准确的。（)

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加热炉炉底水冷管最好的包扎方式是复合（双层)绝热包扎。（)

生产情况正常时，严格执行加热制度。（)

婴幼儿2岁半时胸围小于头围，要考虑（）

A. 营养良好
B. 营养不良
C. 骨骼发育不良
D. 智力障碍

蛋黄中（）的含量很高，大量食用会引起高脂血症。

A. 胆固醇
B. 饱和脂肪酸
C. 不饱和脂肪酸
D. 卵磷脂