题目内容

哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出

A. 多选用蔬菜、水果等碱性食物
B. 每日饮水2000～3000ml
C. 口服别嘌醇、碳酸氢钠
D. 选择风尾鱼、沙丁鱼等补充蛋白质
E. 每日脂肪的进食量可提高至60g

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烧伤初期液体复苏的指标包括

A. 每小时尿量大约0.5ml/kg
B. 心率110～120bpm
C. 血压正常
D. 血乳酸正常
E. 混合静脉血氧分压35～40mmHg

脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（）。

A. 一酰甘油
B. 短链脂肪酸
C. 中链脂肪酸
D. 长链脂肪酸
E. 甘油

抑制胃酸分泌的因素有

A. 盐酸
B. 高渗溶液
C. 脂肪的消化产物
D. 阿托品
E. 生长抑素

大豆制品和米面同时食用（）。

A. 可提高膳食蛋白质的营养份值
B. 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
C. 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
D. 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E. 是蛋白质的互补作用