题目内容

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%，但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵，而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是（）。

A. 厨房人工工资偏高
B. 餐具破损率过高
C. 原材料进价偏高
D. 原材料和调料有浪费现象

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

妇科检查子宫无增大者是（）

A. 先兆流产
B. 功能失调性子宫出血
C. 双胎妊娠
D. 羊水过多
E. 葡萄胎

B型超声检查示宫内落雪样改变者是（）

A. 先兆流产
B. 功能失调性子宫出血
C. 双胎妊娠
D. 羊水过多
E. 葡萄胎

简答新的健康标准，即所谓“五快三良”？

细菌病害传播方式：雨水、（）和工具传播。