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晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。

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病害流行是指在短时间内，病害发生面积广，发病程度严重，损失大的现象。

一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。

在小麦粉中容易出现问题的食品安全指标是()

A. 铅
B. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
C. 六六六
D. 金黄色葡萄球菌

《食品生产通用卫生规范》强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产()的食品安全控制要求。

A. 全过程
B. 关键环节
C. 必要环节
D. 以上都不对