题目内容

清炒方法正确的解释是：()。

A. 清炒就是口味清淡的烹调方法
B. 清炒就是色泽清淡的烹调方法
C. 清炒就是无调料只有主料的烹调方法
D. 清炒就是只有一种烹调原料时进行烹制、调味的方法

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辩论中，对价值主体的定义越少，辩论越()。

A. 耗费时间
B. 减少时间
C. 容易操控
D. 不易操控

油焖五香方法所适应的原料是()。

A. 土豆
B. 肘子
C. 冬笋
D. 莴笋

关于新闻媒介与企业，下列说法错误的是()。

A. 建立与新闻界的友谊关系
B. 主动、及时向新闻媒介提供组织的信息
C. 为新闻界寻找更多的话题源，揭露不正当竞争，以树立企业形象
D. 要了解新闻媒介的各种形式和特点

以油为主要导热体的烹调方法有()。

A. 炒、炸、炖、扒、烧
B. 熘、扒、爆、烧、炖
C. 炸、炒、熘、爆、贴
D. 炒、炖、炸、熘、扒