A. 1.5 B. 0.5 C. 0.87 D. 0.78
A. 中和部分进入十二指肠的胃酸 B. 乳化脂肪,增加脂肪与脂肪酶作用的面积 C. 使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态 D. 分解部分脂肪,产生脂肪酸、甘油一酯等 E. 通过胆盐肠肝循环,刺激胆汁分泌,发挥利胆作用