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新鲜的家畜肠为乳白色，稍软，有黏液，湿润（）

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脂肪的腐败称为酸败，食品的色、、味发生改变（）

A. 臭
B. 香
C. 气味
D. 外观

绍兴越鸡的代表菜肴是（）

A. 清汤越鸡
B. 糟鸡
C. 白鲞扣鸡
D. 白斩鸡

鸭肉与木耳同食会引起腹痛，腹泻（）

霉菌不含叶绿素，有茎，无根、叶。能进行无性繁殖（）