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孔口在淹没出流时的作用水头为()。

A. 上下游水头差;
B. 出口中心与上游水面的高差;
C. 出口中心发育下游水面的高差;
D. 出口断面测压管水头。

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B. 含糖量、灰分量
C. 含糖量、含水量
D. 面筋含量和含水量

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A. 正确
B. 错误

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