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饮食业具有自己独特的文化，广东饮食文化是岭南文化的重要组成部分，它具有开放性、兼容性、开拓性的特点。

A. 正确
B. 错误

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A. 150~250℃
B. 250~350℃
C. 350~450℃
D. 450~500℃