A. 正确 B. 错误
A. 尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系 B. 每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系 C. 每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系 D. 尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系 E. 必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系