牛乳和人乳都是符合各自生物物种的全营养食品,但两者在成分上存在明显差别,主要包括( )。
A. 牛乳蛋白含量明显高于人乳
B. 牛乳蛋白主体为酪蛋白,而人乳蛋白主体为清蛋白和球蛋白
C. 人乳乳糖含明显高于牛乳
D. 牛乳灰分明显高于人乳
牛乳所含主要蛋白是酪蛋白,但酪蛋白不是一种纯蛋白,它的成分包括( )。
A. 含相互结合的α、β、κ、γ等蛋白亚基单位
B. 含钙、镁离子
C. 含丰富的磷酸
D. 含柠檬酸
生产以牛乳为主体的婴幼儿配方奶粉时需要对产品重新调整酪蛋白与乳清蛋白比例,为什么?
Transact-SQL语言的变量包括全局变量和局部变量两种类型。
A. 对
B. 错