雕刻中用途最广泛是小鸟，它可增加菜肴气氛，常以黄雀、鸽子、喜鹊等作为题材，具有感染力（）
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用鱼胶粉熬好的“凝胶”水来涂刷作品，使作品的表面形成一种透明的薄膜来保护水分，不用时放到低温处存放，这样效果更好（）
（）是样品水分测定的步骤
A. 将铝合的盖完全打开，便于水分的蒸发
B. 将铝合的盖打开少许，以防杂物落入其中
C. 将铝合的盖盖好，便于水分的蒸发
（）是标定高锰酸钾的指示剂
A. 高锰酸钾
B. 甲基红—溴甲酚绿混合指示剂
C. 酚酞
（）是灰分测定的计算公式
A. 样品中灰分重×100/样品重
B. 样品重×100/样品中灰分重
C. 样品中灰分重/样品重×100
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