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软质饮食适用于消化不良、饮食不便、低热、疾病恢复期的老年人。

A. 对
B. 错

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半流质饮食适用于咀嚼能力较差和吞咽困难的老年人。

A. 对
B. 错

流质饮食适用于进食困难或采用鼻饲管喂食时的老年人。

A. 对
B. 错

普通饮食适用于不需要特殊饮食的老年人。

A. 对
B. 错

护理员根据老年人自理程度及病情采取适宜的进食体位包括：

A. 轮椅坐位
B. 床上坐位
C. 半卧位
D. 侧卧位