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热浸渍酿造法和CO2浸渍法的特点？

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麦芽汁制备包括哪些步骤？麦汁为什么要煮沸？而后又要冷却？

曲意奉承不可取（打一港台歌星，2字）（）

汝乃有心人（打一字）（）

东润会计师事务所注册会计师李立在对大华公司2001年度会计报表审计时，决定于2002年大华公司的债务人乐凯公司截止2001年12月31日所欠23000元进行函证。经初步审计，大华公司应收账款相关的内部控制是有效的，应收账款预计差错率也较低。根据上述情况，请指出李立应选择何种函证方式？